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Somos la empresa LÍDER en capacitación cervecera de América Latina. Más de 8.000 alumnos avalan nuestra trayectoria.
Formá parte de nuestra COMUNIDAD y disfrutá los BENEFICIOS de hacer tu propia cerveza. Estamos para acompañarte.

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¿Qué opinan nuestros alumnos?

Los instructores del curso son generosos con la información que brindan. Se aprovecha al máximo cada minuto del curso. Uno se va con conocimientos sólidos sobre el proceso de elaboración. Y ni hablar de la cerveza que te dan a probar: excelente.
Eduardo Góngora
Excelente curso👏🏻👏🏻👏🏻
Me encanto! Te enseñan todo, explican, participas ya sea agregar o revolver en la elaboración! Súper recomendable, las cervezas exquisitas 🍻🍺
Espero volver cuando comiencen con curso de elaboración en grupo💪🙏👏🏻👏🏻
Claudia Vilche
Tome un curso de cerveza que fue dado con mucha claridad y respondiendo todas las dudas, además el trato a todos los presentes fue muy bueno, como si nos conociéramos. Gracias a todos y seguramente realizare otros cursos para perfeccionarme.
Guillermo Parodi




CAPACITATE EN UNA CERVECERÍA


- PROFESIONALISMO -

En el CENTRO DE ESTUDIOS de la Escuela de Cerveceros (EC) vas a poder ver las instalaciones de una Cervecería profesional en funcionamiento logrando así una formación completa. Te prepararás para empezar con tu propia cervecería de una manera integral y profesional.



PARTICIPÁ DE LA ELABORACIÓN


- EXPERIENCIA -

En nuestros cursos vas a poder cocinar con nuestros Brewmster, profesionales de la Elaboración de Cerveza con mas de 15 años de trayectoria y reconocimiento en el sector. Vas a participar de la elaboración y ver todo el proceso en vivo. Te enseñaremos a realizar todos los cálculos y ajustes para que puedas elaborar cualquier estilo de cerveza.




EVALUÁ DISTINTOS ESTILOS DE CERVEZA


- CALIDAD-

Estudiando en la EC estarás preparado para evaluar sensorialmente los distintos estilos de cervezas. Podrás juzgar objetivamente una cerveza y encontrarle defectos en el proceso de producción.

CURSOS DISPONIBLES MODALIDAD PRESENCIAL

CURSO INTENSIVO DE ELABORACIÓN

Con este curso lograrás iniciarte como productor o mejorar tus técnicas si ya has empezado a elaborar cerveza. El curso intensivo te brinda todas las herramientas necesarias para que puedas comenzar a elaborar tu propia cerveza de calidad premium. Podrás producir cerveza como un profesional y dar el paso a iniciar tu Fábrica de cerveza artesanal.

MANEJO DE BARRILES, GASIFICADO Y ENVASADO

Llevá tu cerveza al siguiente nivel. En esta capacitación te mostramos todo el equipamiento necesario para realizar la carbonatación artificial, te contamos la teoría involucrada y realizamos de manera práctica la gasificación en barril y el llenado de botellas con sistema contrapresión.

Análisis Sensorial

Análisis Sensorial
OFF FLAVORS

Este curso está especialmente dirigido a todos aquellos productores o aficionados que busquen conocer los métodos de análisis sensorial y obtener las herramientas necesarias para realizar la correcta evaluación de una cerveza. Asimismo, mediante el uso de descriptores específicos, se realiza un práctica de detección de OFF FLAVORS con el fin de entrenar la percepción de fallas en la cerveza.




CERTIFICATE Y DÁ EL SIGUIENTE PASO


- RECONOCIMIENTO -

Formate en la EC e ingresa al fascinante mundo de la Cerveza Artesanal. Ya sea que desees elaborar cerveza como hobbie o profesión tenemos en la EC todas las herramientas para que tu proyecto sea un ÉXITO y logres todos tus objetivos cerveceros.



ARGENTINA BREW, TU PROVEEDOR DE INSUMOS CERVECEROS


- BENEFICIOS -

En la EC te ponemos en contacto y podrás visitar Argentina Brew uno de las mayores y más reconocidas tiendas de insumos y equipamientos cerveceros. Con el curso de elaboración obtené beneficios y descuentos en la compra de tu primera Fábrica de Cerveza.


FORMÁ PARTE DE NUESTRA COMUNIDAD


- ASESORAMIENTO -

Capacitándote en la EC siempre vas a tener las puertas abiertas para consultas y recomendaciones. Sabemos que en el camino el cervecero puede encontrarse con distintas dificultades, por eso nuestros alumnos siempre recibirán nuestro apoyo para futuras consultas y quedarán siempre los canales de comunicación abiertos para que logres tus objetivos con la cerveza.